首发·伊力瞎掰
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文|伊力瞎掰
编辑|伊力瞎掰
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“没有老干妈的餐桌,就像没有辣味的菜肴,失去了灵魂。”这句话在辣味爱好者的口中传播开来,而这句话中的老干妈,也早已成为了家庭调味料的必买选项。
老干妈作为我国,家喻户晓的一款调味料,如今已经在国内已经畅销28年了。
不仅如此它还出口海外,在国外也受到了无数外国人的追捧,但是却有一款调味料将它“打败了”。
这款调味料在国内也发展了30年了,民众们一直以为它是一个国产品牌。
有网友在好奇心的驱使下调查才发现,这个品牌居然是一个美国品牌,并不是我们所以为的国货。
那么潜伏在我国30年的调味料究竟是谁?一个外品牌究竟为何能够超越老干妈呢?
这款处心积虑潜伏了30多年的调味料就是味好美,光听名字可能会感到很陌生,但是它们家出品的番茄酱,无论大朋友还是小朋友,或多或少都吃过,尝过。
味好美的产品销售市场覆盖了全球100多个国家,还跟很多家喻户晓的快餐品牌都有合作,比如麦当劳、肯德基、星巴克、汉堡王等等。
1896年味好美在美国费城创办,并用了短短5年的时间就俘获了美国人民的口味,并且还在产品研发和营销方面都取得了显著成就,就此成为了美国的调味料巨头。
众所周知,中国民众的口味与外国民众的口味那可算是天差地别,是两个不同的极端。
外国人普遍是高糖高油口味非常重的口味,而中国人的口味与之相反,则是注重健康饮食,少油少糖。
那么为什么一个外国品牌能在中国混的风生水起呢?
味好美在准备进军中国市场时,考虑到饮食文化的不同,产品研发部着手调查中国市民的口味。
研发部门开始向市场上投放了一小批产品并呼吁消费者们踊跃反馈,并奔走在各个餐饮饭店,吸取厨师们的建议。
他们通过市场调研和消费者反馈,不断了解中国消费者的口味偏好和需求。
产品研发部将整个产品的配方大改,改成了少油少糖味道清淡的健康版本,将本不适合的中国人口味的调味料,一点一点的调整成了如今的模样。
将产品的味道调整好了,现在就该改变产品包装的问题了。
味好美最初的包装全身上下都充斥着“外国产品”这四个字,愿意购买品尝的中国人少之又少。
这让负责中国市场的市场部门犯了愁,最后市场部门的部长将自己公司的中国员工都召集了起来,开始吸取他们的建议。
最后,味好美在产品包装设计中融入中国文化元素,如中国人喜爱的红色和文字,使产品更符合中国消费者的审美习惯
味好美还将产品的包装设计的简洁明了,充分突出自己产品的特点和品牌形象,使消费者一眼就能辨识出味好美的产品。
为了吸引消费者的眼球,每逢中国的传统节日时,味好美就会推出与节日相呼应的创意包装,如限量版包装、节庆主题包装等,增加产品的吸引力和消费者的购买欲。
通过不断优化产品口味和包装设计,味好美成功地迎合了中国客户的口味需求,赢得了广大消费者的喜爱和认可。
味好美不仅注重产品本身,还注重品牌形象的建设,通过广告宣传、营销活动等手段,提升品牌知名度和影响力。
事实证明味好美的营销无疑是成功的,因为过于“接地气”的名字和包装,味好美一度让许多中国消费者认为是国产品牌,潜心发展这么多年终于成为中国食品行业的领军品牌之一。
那么除了味好美之外,还有哪些让民众误认为是国产品牌,实际上早已变成外国品牌的产品呢?
哈尔滨啤酒不是中国的,是美国的并且是美国百威旗下的。
哈尔滨啤酒最开始由一个俄国商人在1900年创办的,并在1950年移交给中国,成为国产品牌,是中国最早的啤酒品牌之一。
其采用传统的啤酒酿造工艺,以纯正的口感和独特的风味赢得了消费者的喜爱。
但是随着中国啤酒市场的快速发展,哈尔滨啤酒为了迎合市场需求逐渐扩大生产规模,建立了广泛的销售网络,成为中国知名的啤酒品牌之一。
哈尔滨啤酒为了在外资的打压下“活下去”,开始通过广告宣传、赞助活动等方式提升品牌知名度,借此吸引消费者购买。
但是天不遂人愿,哈尔滨啤酒终究是没撑下去,在2004年被英国啤酒巨头英博集团(InBev)收购。
后来百威公司将哈尔滨啤酒私有化,使得哈尔滨啤酒成为百威在中国市场销量最大的子公司。
这次收购使得哈尔滨啤酒成为了国际啤酒市场中的一部分,同时也为其带来了更广阔的发展机遇。
虽然哈尔滨啤酒被收购,但是产品所用的材料是中国的,生产啤酒的工人也是中国的。
外资还开办了许多哈啤工厂,创造了许多工作岗位,最后还照常的向中国缴纳税收。
消费者们也普遍认为其品质并未受到影响,仍然保持着传统的酿造工艺和口感,因此对哈啤的态度依然积极。
当然还有一部分原因是,消费者们根本就不知道喝了这么多年的哈尔滨啤酒换了“芯”,已经不是国货了。
不过,我们优秀的国货还有很多,比如最近风头正盛引发关注的娃哈哈企业就是国货,还有耳熟能详的白象方便面以及蜂花护发素也都是国产商品。
现在国货越来越受欢迎,越来越多的人愿意支持国货,不仅仅是因为大家为了爱国支持国产,更多的是国货产品良心,物美价廉的好用,所以才会支持国货,认可国货。
信息来源:
读者:42岁创业,71岁出山,只为给儿子收拾烂摊子,“老干妈”陶华碧后来怎么样了……
投资者网:跌下“神坛”的老干妈,陶华碧出山都拯救不了?
澎湃新闻:没有“科技与狠活”的老干妈,为何打动不了这届年轻人?
新华网:品百年醇香味道哈尔滨啤酒匠心传承始于1900!